Le gingembre, l'ami de notre organisme
Le gingembre est une épice incontournable notamment dans la cuisine asiatique et africaine.Originaire d'Inde et de Chine, il existe plusieurs façons de le consommer (frais, en poudre, en infusion, confit et sous forme de jus). Mais est-il bon pour la santé ? Quels sont ses bienfaits ?
Utilisé en médecine traditionnelle et moderne, vantant ses avantages par la littérature scientifique.
Le gingembre possède une multitude d'attributs, riche en nutriments et vitamines :
- Vitamines C (défenses contre les infections virales et bactériennes)
- Vitamine du groupe B (production d'énergie/protéines)
- Minéraux et oligo-éléments (magnésium, fer, zinc, ...)
- Huiles essentielles Zingibérale (plante productrice d'huile essentielle)
Comme on le constate, la liste d'antioxydants est longue.
Le jus de gingembre offre aussi des bienfaits sur l'organisme :
La digestion et nausées : aide à soulager le désordre digestif au niveau de l'intestin et de l'estomac (brûlures, remontées gastriques, ballonnements, ...)
Effet antiviral et antibactérien : aide à lutté contre le rhum, la grippe, angines, le virus de l'herpès et respiratoire et tout autres maladies saisonnières.
Diminue les risques cardiovasculaires : diabète de type 2 et dyslipidémie, diminue le niveau de mauvais cholestérol et de triglycérides.
Des vertus aphrodisiaques : aide contre la fatigue passagère, booste la libido chez l'homme comme la femme et peu aider à augmenter la testostérone chez l'homme.
Détoxification : nettoie des substances novices et toxiques dans le foie, les ganglions lymphatiques, ...) Aide à perdre du poids (brûle mes graisses.).
On peut dire que le gingembre est bon pour nous et notre santé.
Le remède de grand mère par excellence ( Rhum, grippe, fatigue, maux de gorge, ...) :
L'Infusion gingembre citron,
20 cl d'eau
4 rondelles de gingembre
2 cuillères de citron pressé
L'huile essentiel au gingembre,
- Pour soulager les douleurs musculaires par voie cutanée
- Stimule la digestion par voie orale
D'ailleurs en ce temps frais et à la proche de l'hiver pensées à vous munir de gingembre en flacon ou en bouteilles afin de passer une belle saison en toute sérénité.
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